Pendahuluan
Pepaya muda adalah salah satu buah yang sering dijadikan bahan dalam pembuatan makanan. Buah ini memiliki rasa yang segar dan manis sehingga cocok digunakan dalam berbagai jenis hidangan. Berikut ini adalah beberapa resep makanan dari pepaya muda yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
- 1 buah pepaya muda
- 100 gram udang
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Kupas dan potong pepaya muda menjadi dadu kecil.
2. Cuci udang hingga bersih lalu tiriskan.
3. Iris bawang putih dan cabai merah.
4. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
5. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
6. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna.
7. Masukkan pepaya muda dan aduk rata.
8. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan garam.
9. Aduk rata dan masak hingga matang.
10. Angkat dan sajikan.
Informasi Nutrisi
- Kalori: 134 kalori
- Protein: 10,4 gram
- Lemak: 5,6 gram
- Karbohidrat: 11,4 gram
- Serat: 3,1 gram
- Kalsium: 161 mg
- Besi: 2,6 mg
- Vitamin A: 163 IU
- Vitamin C: 58,8 mg
Kesimpulan
Itulah resep makanan dari pepaya muda yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, makanan tersebut juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jangan lupa untuk menjaga kebersihan dan kesehatan saat memasak ya!
